今天是2019年6月20日 星期四,欢迎光临本站 

特色锅底/沾水

营养奶汤


采用苗寨配方,以老母鸡、猪大筒骨为主材,配以山参、党参、枸杞、大枣等数十种滋补中药材精心熬制,汤白浓香,味道鲜美,四季如一,适合大众口味,营养价值高,含丰富的蛋白质和氨基酸。当将鱼乐湾特制的山参鱼片放入其中涮上几秒之后,美味的汤汁与鱼肉的鲜味结合在一起,让人食后,流连忘返,不舍其味。

在贵州黔东南苗族部落流传着这样一句话“三天不吃酸,走路打蹿蹿”,意为三天不吃酸汤连走路都没了力气,可见酸在人体中所起的作用是多么重要。鱼乐湾精选酸汤原料,采用贵州深山天然西红柿,糟辣椒发酵后为主料,再配以数十种新鲜蔬菜以及多种中药精心熬制,形成酸而带微辣的特殊口味。酸汤中含有一定量的酒石酸、苹果酸、乳酸以及丰富的钙、磷、铁等,是当之无愧的健康美味。


苗家酸汤

青花椒汤


作为新推出的汤底,这款地道川渝味能让你的舌头翩翩起舞。严格挑选川渝地区农家自产的好品质青花椒,传统的小火慢熬,采用植物油抛弃传统牛油,保留了原材料的鲜度及麻度。这款汤底适合喜欢川味火锅但是不太能吃辣的顾客。可除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲。口感清香,麻而柔和;辣而不燥,回味绵长;健康油而不腻,醇香浓郁。


正宗四川麻辣锅底,让你随时随地都能吃到地道的口感。其特点是:麻辣为主,多味并存, 讲究调味,善于变化,注重用汤,崇尚自然,变化灵活,选料广泛,独具一格,饮餐合一,随心所欲。其色泽红亮滋润,辣味浓厚。鱼乐湾秘制的调料更是麻辣锅底中较重要的原材料之一,用在汤卤中能增加鲜味和香味,使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮。



麻辣锅底

特色沾水


对于咱中国人来说,对鱼的鉴赏水平较高,如果鱼乐湾生态美食仅靠鱼的原味,那断然不能获得中国人的青睐。令人倾倒还有它的特色沾水,为保留苗家口味,沾水特别采用贵州原产地的24种蔬菜底料和小米辣熬制而成,配以上百种香料,既充满贵州少数民族情调,又和鱼类相搭配,堪称“镇店之宝”。搭配着鲜嫩的鱼片,是你从未吃过的美味!还可以涂抹在蔬菜或面条上,给予食客一种别样的滋味,能起到很好的开胃作用。


400-0090-117
18110990372
浏览手机站